根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

Carignan的魔法

October 31, 2024

”We found magic”

西班牙神級釀酒師Raul Bobet說

這魔法關於黑葡萄Carignan (Cariñena)

“I really love Cariñena because it has much more to offer than just fruit…”

Carignan更擁有極佳的陳年潛質

這些在Ferrer Bobet都可以品味得到

Ferrer Bobet Vignes Velles 2019 (RP: 94)

79% Carignan

喝來有黑莓、香料的芳香

伴隨住泥土、石墨和融和的橡木味

好一個闊廣的世界

飽滿圓潤得來

新鮮、平衡、優雅

能把Carignan最好的一面發揮到極致

有一定條件

若種在肥沃的土地或大量種植

都令它顯得平庸

而Ferrer Bobet位處Priorat

當地難得的百歲老藤

加上板岩 (llicorella) 山坡上

貧脊的土壤

正是Raul所說的魔法

酒莊最高階的「黑牌」

Ferrer Bobet Seleccio Especial Vignes Velles

由100% 百年老藤Carignan釀造

2008年份獲《神之水滴》選為11門徒

其後的年份亦屢獲Robert Parker等酒評家的高評分

嘗過就知老藤Carignan的魔法所在

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