先別噓，奧地利非葡萄酒大國，但在2002年國際比賽London Tasting中，卻力壓法國和意大利等名莊，在前十名中穩佔7名。酒評女王Jancis Robinson說："An Austrian white but far from a joke? That’s Gru-vee, baby." Gru-vee，正是在大賽中鋒芒畢露的白酒Grüner Veltliner（簡稱GV）。
酒莊位於美麗的產區Wachau，葡萄田由河邊的平地向山坡上伸延，由中世紀巴伐利亞修道院鋪設的石牆分隔。梯田上多種結晶岩石源自遠古的海底火山，土壤極佳。廣闊的多瑙河do do mi so so地流動，有助夏天降溫，冬天保留熱能，這些優秀的條件讓當地在2020年獲得原產地保護名稱“Wachau DAC”的認可。 GV外，Dry Riesling亦是Wachau的代表作。與德國Riesling相比，奧地利的礦物感更爽朗，更多香料味。紅酒由Blaufrankisch領風騷，它跟GV經常有胡椒的味道、酸度明快，以黑果味為主，單寧中至高，BBQ時喝它無得彈！今個秋天，你要不要也來一杯？
