根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

星期三的下午,心血來潮

April 28, 2021



星期三的下午,心血來潮望望酒櫃,見到呢支Monteneubel Spätburgunder,想起對上一次見面,已經是兩年前,事別兩年,妳別來無恙嗎?只覺多了一份從容不迫之感,開瓶時富有叢林和野莓感覺,中酒體,口感深沉緊緻,慢慢野莓的果香綻放,芳香慢慢四散,帶香料和礦石感,大半支雪茄的時間,雪松木和野莓達至平衡狀態,如色丁布的質感,最後以非常優雅的山谷白合和薰衣草般收結。
下意職令人聯想起希臘故事入面,一對小男孩小女孩天真無邪地挽手山幽中。

Immich-Batterieberg "Enkircher Monteneubel" SpatBurgunder 2011

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