根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

✈️Catalina飛越夢想第二劃🔹

7月 28, 2020

Catalina繼Sauvignon Blanc並沒有因此而降落,仲飛得更遠更廣,Catalina飛機繼續喺廣闊嘅紐西蘭天空劃起另一道痕跡 – Pinot Noir。​

⭐採用人手摘葡萄去梗,喺開放式發酵缸內冷浸三日,經過不同釀造程序,再於法國橡木桶(20%為新木桶)內進行天然乳酸發酵,並陳年共十個月。👍​

⭐形成如石榴般紅色,帶有紅莓、黑莓,可人嘅草莓果香,帶啲香料同土壤感覺;口感絲滑高雅,中等酒體;有蔓越莓及車厘子味道🍒,又有乾香草香氣作襯托。品嘗到其良好結構,單寧嘅柔順,收結悠長而帶清新嘅酸度。​

🍽️推介配襯之選:野菌類菜式(蘑菇意粉),或者配鴨肉、乳鴿或松露等。​

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